Restaurant Chez Mortier

Course

※コースは毎月内容を一新致します

6月のコース料理

Aコース料理
オードブル~スープ~◇メイン料理一品~デザートプレート パン各種 コーヒー(紅茶)

■シェフおすすめAコース料理(メイン料理)
¥4,500 ◇帆立貝のプロヴァンス風 ガトー仕立て
¥4,500 ◇仔牛の肝臓のソテー 玉葱のピューレ添え

■ステーキAコース料理(メイン料理)
¥6,200 ◇国産 牛フィレのグリル お好みのソースで
¥7,200 ◇和牛サーロインのグリル お好みのソースで
※グリル料理はお好みのソースをお選びください
(ボルドー風赤ワインソース、マデラソース、シャスールソース)

■シェフお任せAコース料理(メイン料理)
¥3,800 ◇本日鮮魚のお任せ料理 又は やまと豚のお任せ料理

モルチェ フルコース ¥6,600

オードブル

本日のスープ 又は ダブル コンソメスープ(+600)

本日鮮魚のお任せお魚料理

仔牛の肝臓のソテー
玉葱のピューレ添え

デザートプレート
パン各種、コーヒー(紅茶)

モルチェ ステーキフルコース ¥8,400

オードブル

本日のスープ 又は ダブル コンソメスープ(+600)

帆立貝のプロヴァンサル風 ガトー仕立て
又は
本日鮮魚のお任せお魚料理

国産牛フィレのグリル 又は 和牛サーロインのグリル(+1,000)

デザートプレート
パン各種、コーヒー(紅茶)

A la Carte

ランチ アラカルト(11:30~16:00)

Wine List

季節のおすすめワイン

■オーストラリア スパークリングワインロゼ

ANGAS MOSCATO
アンガス・モスカート

Short Glass \760 / Glass \1,080 / Full Bottle \4,800

■カリフォルニアワイン

WENTE vineyards Morning Fog Chardonnay
ウェンテ ヴィンヤード モーニング・フォグ シャルドネ

Glass \1,200 / Full Bottle \5,400

WENTE vineyards Beyer Ranch Zinfandel
ウェンテ ヴィンヤード ベイヤー ランチ ジンファンデル

Glass \1,200 / Full Bottle \5,400

Champagnes シャンパーニュ

Jean-Noel HATON Classic Blanc Noirs
ジャン・ノエル・アトン クラシック ブラン ド ノワール

Glass ¥2,400 / Half Bottle ¥7,800 / Full Bottle ¥12,800

J.J.Mortier Bordeaux Blancs ボルドー 白ワイン

Bordeaux Blanc Sec (Bordeaux)
ボルドーブランセック

Glass ¥850 / Half Bottle ¥2,200 / Full Bottle ¥4,000

Graves Sec (Graves)
グラーブセック

Half Bottle ¥2,800 / Full Bottle ¥4,800

Ch. La Tour Leognan (Pessac leognan)
シャトー ラトゥールレオニャン

Full Bottle ¥7,800

J.J.Mortier Bourgogne Blancs ブルゴーニュ 白ワイン

Chablis
シャブリ

Half Bottle ¥5,200 / Full Bottle ¥9,400

J.J.Mortier Bordeaux Rouges ボルドー 赤ワイン

Bordeaux Rouge (Bordeaux)
ボルドールージュ

Glass ¥850 / Half Bottle ¥2,200 / Full Bottle ¥4,000

Medoc (Medoc)
メドック

Glass ¥1,300 / Half Bottle ¥3,000 / Full Bottle ¥5,000

Ch. Rocher Fireac (St-Emilion)
シャトー ロシェフィジャック

Full Bottle ¥7,000

Margaux (Margaux)
マルゴー

Full Bottle ¥8,600

Ch. Marquis de Terme (Margaux)
シャトー マルキドテルム

Full Bottle ¥12,600

Ch. Cantenac Brown (Margaux)
シャトー カンテナックブラウン

Full Bottle ¥24,000

Cava カヴァ(スペイン)

Juve y Camps Reserva Vitage Brut
ジュヴェ・カンプス社 リゼルヴァ ヴィンテージ ブリュット

Glass ¥1,500 / Half Bottle ¥3,800 / Full Bottle ¥5,600

Spumante スプマンテ(イタリア)

Fiore dell Amore
フィオーレ デル アモーレ

Full Bottle ¥4,800

Sparkling Rose スパークリングロゼ(オーストラリア)

Angas Moscato
アンガス・モスカート

Glass ¥1,080 / Full Bottle ¥4,800

California White Wine カルフォルニア 白ワイン

WENTE vineyards Morning Fog Chardonnay
ウェンテ ヴィンヤード モーニング・フォグ シャルドネ

Glass ¥1,200 / Full Bottle ¥5,400

California Red Wine カルフォルニア 赤ワイン

WENTE vineyards Beyer Ranch Zinfandel
ウェンテ ヴィンヤード ベイヤーランチ ジンファンデル

Glass ¥1,200 / Full Bottle ¥5,400

Italia White Wine イタリア 白ワイン

LUNGAROTTI CADETTO Bianco
ルンガロッティ社 カデット・ビアンコ

Full Bottle ¥4,200

Italia Red Wine イタリア 赤ワイン

LUNGAROTTI CADETTO Rosso
ルンガロッティ社 カデット・ロッソ

Full Bottle ¥4,200

Chili White Wine チリ 白ワイン

Bisquertt Petirrojo Reserva Chardonnay
ビスケルト ペティロホ・レゼルヴァ・シャルドネ

Glass ¥760 / Full Bottle ¥3,800

Chili Red Wine チリ 赤ワイン

Bisquertt Petirrojo Reserva Merlot
ビスケルト ペティロホ・レゼルヴァ・メルロー

Glass ¥760 / Full Bottle ¥3,800

*その他にも明治屋直輸入ワインご用意しております

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