Restaurant Chez Mortier

Course

※コースは毎月内容を一新致します

4月のコース料理

Aコース料理
オードブル~スープ~◇メイン料理一品~デザートプレート パン各種 コーヒー(紅茶)

■シェフおすすめAコース料理(メイン料理)
¥4,500 ◇メバルのポワレ 岩海苔のリゾット添え
¥4,500 ◇国産 鴨胸肉のロースト トリュフの香り 春野菜のグリル添え

■ステーキAコース料理(メイン料理)
¥6,200 ◇国産 牛フィレのグリル お好みのソースで
¥6,600 ◇和牛サーロインのグリル お好みのソースで
※グリル料理はお好みのソースをお選びください
(ボルドー風赤ワインソース、マデラソース、シャスールソース)

■シェフお任せAコース料理(メイン料理)
¥3,800 ◇メイン料理の お魚料理 又は お肉料理

モルチェ フルコース ¥6,600

オードブル

本日のスープ 又は ダブル コンソメスープ(+600)

本日鮮魚のお任せお魚料理

国産 鴨胸肉のロースト トリュフの香り
春野菜のグリル添え

デザートプレート
パン各種、コーヒー(紅茶)

モルチェ ステーキフルコース ¥8,400

オードブル

本日のスープ 又は ダブルコンソメスープ(+600)

メバルのポワレ 岩海苔のリゾット添え
又は
本日鮮魚のお任せお魚料理

国産牛フィレのグリル 又は 和牛サーロインのグリル(+600)

デザートプレート
パン各種、コーヒー(紅茶)

A la Carte

ランチ アラカルト(11:30~16:00)

Wine List

季節のおすすめワイン

■カリフォルニアワイン

WENTE vineyards Morning Fog Chardonnay
ウェンテ ヴィンヤード モーニング・フォグ シャルドネ

Glass \900 / Full Bottle \4,200

WENTE vineyards Beyer Ranch Zinfandel
ウェンテ ヴィンヤード ベイヤー ランチ ジンファンデル

Glass \900 / Full Bottle \4,200

シャンパーニュ

Jean-Noel HATON Classic Blanc Noirs
ジャン・ノエル・アトン クラシック ブラン ド ノワール

Glass ¥2,400 / Half Bottle ¥7,800 / Full Bottle ¥12,800

カヴァ(スパークリングワインスペイン)

Juve y Camps Reserva Vintage Brut
ジュヴェ カンプス リゼルヴァ ヴィンテージ ブリュット

Glass ¥1,500 / Half Bottle ¥3,800 / Full Bottle ¥5,600

J.J.Mortier ボルドー白ワイン

Bordeaux Blanc Sec (Bordeaux)
ボルドー ブラン セック

Glass ¥850 / Half Bottle ¥2,200 / Full Bottle ¥4,000

Graves Sec (Graves)
グラーブ セック

Half Bottle ¥2,800 / Full Bottle ¥4,800

Ch.La Tour Leognon (Pessac leognon)
シャトーラトゥールレオニャン

Full Bottle ¥7,800

J.J.Mortier ブルゴーニュ白ワイン

Chablis
シャブリ

Half Bottle ¥5,200 / Full Bottle ¥9,400

Moillard ブルゴーニュ白ワイン

Pouilly Fuisse
プイィ フュィッセ

Full Bottle ¥9,800

J.J.Mortier ロワール白ワイン

Muscadet de Sevre et Maine
ミュスカデドゥセーブルエメーヌ

Half Bottle ¥3,200 / Full Bottle ¥4,800

J.J.Mortier ボルドー赤ワイン

Bordeaux Rouge (Bordeaux)
ボルドー ルージュ

Glass ¥850 / Half Bottle ¥2,200 / Full Bottle ¥4,000

Medoc (Medoc)
メドック

Glass ¥1,300 / Half Bottle ¥3,000 / Full Bottle ¥5,000

Ch.La Tour Leognon (Pessac leognon)
シャトーラトゥールレオニャン

Full Bottle ¥7,800

Ch.Rocher Figeac (St-Emilion)
シャトーロッシェフィジャック

Full Bottle ¥7,000

Ch.Marquis de Terme (Margaux)
シャトーマルキドテルム

Full Bottle ¥12,600

Ch.Cantenac Brown (Margaux)
シャトーカンテナックブラウン

Full Bottle ¥24,000

アルゼンチンワイン

Trumpeter Malbec
トランぺッター マルベック

Full Bottle ¥4,800

*その他にも明治屋直輸入ワインご用意しております

PAGE TOP